รวมความจริง 17 เรื่องความลับเกี่ยวกับอาหาร ซึ่งเราอาจไม่เคยรู้มาก่อน

0
317

สิ่งของที่เราเห็นอยู่ทุกวันนั้นมีเรื่องราวลึกลับที่มีไม่กี่คนที่รู้ และนี่คือเรื่องเจ๋ง ๆ น่าทึ่ง และประหลาดของอาหารที่พวกเรากินกันอยู่ทุกวัน

มาดูกันดีกว่าว่ามีเรื่องอะไรบ้าง

พริก

สีของพริกไม่ได้เกี่ยวอะไรกับรสชาติมันเลย เราควรดูที่ขนาดมากกว่า ยิ่งพริกเม็กเล็กก็ยิ่งเผ็ด

อะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่คาดเดาไม่ได้เลย

เรื่องอีกอย่างเกี่ยวกับอะโวคาโด

อย่าให้อะโวคาโดกับนก ถึงมันจะอยากกินก็เถอะ เพราะอะโวคาโดเป็นพิษกับนก

คุกกี้โอริโอ้

รูปที่ด้านบนโอริโอ้คือโลโก้ของ Nabisco แต่บางคนก็คิดว่ามันเป็นรูป the Cross of Lorraine ของอัศวินเทมพลา แต่เดี๋ยวนี้คนส่วนใหญ่เห็นรูปนี้เป็นแค่รูปใบโคลเวอร์สี่แฉก

กล้วย

อาจจะฟังดูไม่น่าเชื่อ แต่ยุงชอบตอมคนที่เพิ่งกินกล้วยมา ก็ไม่รู้เหมือนกันว่าทำไมถึงเป็นอย่างนั้น

แรงโน้มถ่วง

แรงโน้มถ่วงเล่นตลกเวลาเราเทน้ำอย่างนี้ตลอดเลย ไม่รู้จะแก้ปัญหานี้ยังไงเหมือนกัน

น้ำใส่ขวด

น้ำในขวดเหล่านี้แตกต่างกันเล็กน้อย เราจะไม่เจอน้ำที่เหมือนกันเป๊ะ ๆ 100 เปอร์เซ็นต์

อาหารที่มีสีสัน

อาหารที่มีสีวันทำให้เด็กกระตือรือร้นมาก โดยเฉพาะอาหารสีแดงหรือเหลือง

กาแฟ

เมล็ดกาแฟไม่ใช่พืชตระกูลถั่ว แต่เป็นตระกูลเบอร์รี่ต่างหาก

ชา

เราไม่ควรจะดื่มชาที่ทิ้งไว้นาน มีสำนวนญี่ปุ่นบอกว่า ‘ชาที่ชงตั้งแต่เมื่อวานรสชาติแย่กว่างูเสียอีก’ ชาที่เย็นทำให้ระคายผนังกระเพาะ ชาวจีนเองก็เชื่อว่าชาที่เย็นเป็นยาพิษ

น้ำผึ้ง

น้ำผึ้งไม่มีวันบูด โหลน้ำผึ้งที่มีอายุเก่าแก่ที่สุดที่ยังกินได้ถูกพบในปี 1922 โดย Howard Carter ในสุสานของฟาโรห์ตุตันคามุน นักชีววิทยาลองชิมมันดูและพบว่ามันยังกินได้

ชีส Camembert

ชีส Camembert ควรกินก่อนวันที่ระบุว่าหมดอายุ พอหลังจากนั้นไปแล้วก็อย่ากินเลย

ไข่

ถ้าไข่ลอยขึ้นมาเหนือผิวน้ำ แสดงว่ามันเสียแล้ว ที่เป็นอย่างนี้ก็เพราะมีแก๊สสะสมตัวอยู่ในไข่เมื่อไข่เริ่มเสีย ทำให้ไข่ลอยขึ้นมาบนน้ำ

เรื่องชวนสงสัยอีกอย่างของไข่ จุดสีแดง

นั่นคือจุดเลือด (หรือจุดเนื้อ) ที่เกิดขึ้นจากเส้นเลือดที่แตกออกในระหว่างที่ไข่กำลังสร้างเป็นตัว เหตุผลที่เป็นแบบนี้อาจจะเป็นเพราะอายุของแม่ไก่และอาหารที่มันกิน แต่จุดนี้ไม่ใช่สัญญาณบอกว่าแม่ไก่สุขภาพไม่ดีหรือถูกทารุณ

Sauerkraut

Sauerkraut ช่วยลดน้ำหนักได้ ความเปรี้ยวของมันทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้เป็นสองเท่า ทำให้ช่วยลดน้ำหนักได้

ช็อกโกแล็ต

การกินดาร์กช็อกโกแล็ตชิ้นเล็ก ๆ ก่อนกินข้าวจะช่วยเพิ่มน้ำตาลในเลือด ถึงเราจะหิว มันก็จะช่วยให้เราไม่ต้องกินมากไป ทำให้เรากินอิ่มแบบพอดีโดยที่ไม่กินอิ่มมากเกินไป

และความลับสุดยอดที่สุดของอาหารก็คือ

อาหารยิ่งอร่อยเวลาที่เรากินตอนดึก จริง ๆ นะ

ที่มา: brightside